تغذیه سالم داشتن، اصولی نیز به همراه دارد. دانستن این اصل‌ها می‌تواند به شما در این روند، کمک بسیاری کند.

تنوع غذایی در تغذیه سالم

تنوع در رژیم غذایی به معنای مصرف انواع مختلف غذاها از گروه‌های مختلف است. این اصل به بدن کمک می‌کند تا تمامی مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کند. با گنجاندن میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین‌ها و چربی‌های سالم در رژیم غذایی، می‌توان نیازهای بدن را تأمین کرد و از بروز کمبودها جلوگیری نمود.

تعادل و کالری شماری

تعادل در مصرف مواد غذایی به معنای تأمین انرژی و مواد مغذی به نسبت‌های مناسب است. باید توجه داشت که مصرف بیش از حد هر نوع غذایی، حتی غذاهای سالم، می‌تواند به مشکلاتی چون چاقی و بیماری‌های مرتبط منجر شود. اندازه‌گیری مناسب وعده‌های غذایی و توجه به نیازهای فردی با توجه به فعالیت بدنی و وضعیت سلامتی، در این اصل اهمیت دارد.

کیفیت مواد غذایی

انتخاب مواد غذایی با کیفیت بالا و طبیعی، یکی از اصول کلیدی تغذیه سالم است. این اصل شامل انتخاب غذاهای تازه، مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های با کیفیت می‌شود. کاهش مصرف مواد قندی، نمک و چربی‌های ناسالم نیز بخشی از این اصل است. با این کار، می‌توان به بهبود سلامت عمومی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ها کمک کرد.