برخلاف تصور رایج، نخوردن ناهار باعث قوت بدن می‌شود. اطبای سنتی و اکثر کسانی که خصوصاً کار فکری می‌کنند و نیاز به انرژی زیادی دارند، یک الی دو وعده غذا می‌خورند؛ چرا که پرخوری عامل اکثر بیماری‌هاست. در ادامه به مزایای ترک ناهار می‌پردازیم:

در طب اسلامی وعده‌های اصلی غذا، صبح و شب است و ناهار نداریم. ناهار نخوردن و به جای آن استراحت قیلوله، موجب سلامتی و تناسب‌اندام است و بالعکس، شام نخوردن موجب زیان برای بدن است. در قرآن آمده در بهشت، مومنان با دو وعده غذای صبح و شب پذیرایی می‌شوند:

"روزی آنان بامدادان و شامگاهان است".

(سوره مبارکه مریم/ آیه ۶۲)

خدا در مهمانی خود در ماه رمضان، دو وعده صبح و شب به ما غذا می‌دهد و ناهار نداریم!

امام جعفر صادق علیه‌السلام خطاب به فردی که از سوء هضم و درد معده شکایت داشت فرمودند:

"فقط اول روز و اول شب به تغذیه بپرداز و میان صبحانه و شام چیزی نخور که مایه‌ی فساد بدن است". اگر شخصی دچار ضعف می‌شود، چاره کار ناهار خوردن نیست؛ بلکه باید شام را خوب بخورد؛ چرا که شام فواید بسیاری دارد و ترک آن باعث ضعف شدید بدن می‌شود. شام در اسلام مهم‌ترین وعده غذایی است و هر موقع بعد از مغرب خورده شود، شام محسوب می‌شود. عموماً شاهد هستید خوابی که در وعده بعدازظهر به علت مصرف ناهار و خستگی حاصل از فعالیت روزانه می‌باشد، دارای عوارض شدید مانند: کوفتگی بدن، سردرد، بی‌حالی، بی‌حوصلگی، و… می‌باشد و عموماً بعد از بیدار شدن نیز تا مدتی افراد کسل هستند، بالاخص اینکه خواب با شکم پر و خستگی، با فصل پاییز توام شده باشد.

یکی از علل نهی ناهار در طب سنتی، زمان آن است که هضم غذا برای بدن در این زمان دشوار است. هر چه به سمت اذان ظهر می‌رویم قدرت هضم کمتر می‌شود و دلیل دیگر، نیاز دستگاه گوارش به استراحت می‌باشد. طب رایج می‌گوید: هضم معده حدود ۶ ساعت و روده حدود سه ساعت به طول می‌انجامد. پس از آن تازه به هضم کبدی می‌رسیم. پس بین دو وعده باید حدود ۱۰ ساعت فاصله باشد. وعده غذایی ظهر، مضر بوده و بلغم و سودا را در بدن زیاد می‌کند و سبب غلظت خون می‌گردد. به همین دلیل در طب اسلامی و طب سنتی، دو وعده مصرف غذا، در صبح و نزدیک غروب توصیه شده است. گرم‌ترین زمان در طول روز، ظهر می‌باشد و باید در آن ساعت، بدن سرد و خنک گردد، در نتیجه صرف غذا موجب تمرکز خون در دستگاه گوارش می‌شود و انرژی زیادی از دست می‌رود؛ بنابراین باید انرژی بدن در این ساعت از خواب قیلوله تامین گردد. شام وعده غذایی بسیار مهمی است که به هیچ عنوان نباید ترک شود. فقط باید حداقل سه ساعت تا زمان خواب فاصله داشته باشد.(irismed.ir)